 |
| Źródło: Pinterest |
Dzień dobry 😁,
tak jak i obiecałam, tak i dzisiaj 2 cześć wykładu. Z pewnością każdy słyszał kiedyś, bądź widział, na produkcie napis GMO. Są to organizmy genetycznie modyfikowane, czyli organizmy, których materiał genetyczny został zmieniony tak, aby uzyskał on pożądane cechy. Mi osobiście zawsze kojarzyło się to z czymś szkodliwym, czymś, dzięki czemu rośliny szybciej dojrzewają, bądź zwierzęta szybko rosną. Ale czy tak jest naprawdę? Przyjrzyjmy się temu bliżej 🔍
W przypadku roślin 🌱 stosuje się GMO, aby np. miały większą odporność na działanie grzybów, bakterii czy szkodników . Najczęściej jest to kukurydza, bawełna, soja rzepak i buraki cukrowe. Jeśli chodzi o zwierzęta 🐄 to krzyżuje się je tak, aby miały cechy, na których Nam zależy. Więc moje skojarzenia okazały się mylne 😕. Ale któż się nie myli? Tylko ten, kto nic nie robi 😊
Największe obawy z modyfikowaną żywnością wiążą się z wywoływaniem reakcji alergicznych, głównie pokarmowych (przepadki alergii po spożyciu mleka zawierającego zmodyfikowane białko soi) oraz wysoką zawartość toksyn i substancji trujących 😥. Jednak nie ma badań, które potwierdzają, że GMO jest szkodliwe dla człowieka😏, ale GMO nie jest niebezpieczne dla człowieka, ponieważ człowiek je trawi.
 |
| Źródło: livelovefruit.com |
Mimo to już w 2008 podjęto próbę wprowadzenia zakazu stosowania pasz GMO przy karmieniu zwierząt. Jednak przesunięto to na 2013 rok, a następnie na 2019. Ostatecznie od 1 stycznia 2025 r. wejdzie w życie zakaz wytwarzania, wprowadzania do obrotu i stosowania w żywieniu zwierząt pasz genetycznie zmodyfikowanych oraz organizmów genetycznie zmodyfikowanych przeznaczonych do użytku paszowego w Polsce. Skoro GMO jest nieszkodliwe dla człowieka, to dlaczego niedługo zostanie wprowadzony zakaz stosowania pasz GMO dla zwierząt. Jest to dosyć zawiłe. Jednak już od dłuższego na workach paszy dla zwierząt jest napisane, że jest wolna od GMO. Skoro GMO jest bezpieczne dla człowieka, to dlaczego niektóre kraje wprowadzają zakaz uprawiania roślin GMO?
Niedawno przeczytałam, że jedna z odmian kukurydzy GMO spowodowała, że może uodpornić szkodnika na środek owadobójczy (insektycyd), a prawdopodobnie GMO miało przyczynić się do zmniejszenia liczby stosowanych pestycydów. Czy tak faktycznie jest? Chociaż faktycznie nie każda roślina GMO może szkodzić, jednak uważam, że takie przypadki mogą się zdarzyć.
Jako, że, aby uwierzyć muszę być pewna na 100 procent, a skoro nie jestem do końca pewna, nie mogę powiedzieć czy żywność GMO nie jest nieszkodliwa. Jednak jest to moja zdanie. I przypominam, że ja także mogę się mylić. Aczkolwiek, gdyby nie było mutacji i zmienności (krzyżowania, czyli zmienności rekombinacyjnej), to nie byłoby życia na Ziemi, czy też malinotruskawki.
 |
| Źródło: krolestworoslin.pl |
Po dzisiejszych zajęciach:
- dowiedziałam się, że żywność GMO nie jest szkodliwa dla człowieka, jednak, żebym mogła tak powiedzieć musiałabym przyjrzeć się temu tematowi zdecydowanie bliżej,
- wiem, na czym dokładnie jest GMO 🌽.
Komentarze
Prześlij komentarz